Descripción

Todos los cuchillos Krons Prime exhiben la alta calidad característica de Krons. Cada hoja de acero al carbono 5CR15MOV, es cortada con precisión láser y endurecida a un alto grado de dureza optimizando la durabilidad, confort y rendimiento.

“Prime es gama perfecta tanto para chef profesionales como para principiantes que se inician en el mundo de la cocina.

MANGO DE POLIPROPILENO INYECTADO

LARGO DE HOJA: 31CM

ANCHO DE HOJA: 5CM

ESPESOR DE HOJA: 3MM

LARGO TOTAL CON MANGO : 45CM

Acero 5cr15MoV:

• 0,5% CARBONO (Rendimiento de corte, dureza y afilado)

• 15% CROMO (Gran resistencia a la corrosión)

• 0,6% MOLIBDENO (Resistencia al desgaste y durabilidad)

• 0,4% MANGANESO (mejora las propiedades mecánicas y la templabilidad del acero)

• 0,1% VANADIO (Aporta aún más resistencia a la oxidación y corrosión)